菓子の製造販売を手掛ける「ノースカラーズ」（北海道札幌市西区）は14日、国産のサツマイモをキャラメルでコーティングした「キャラいもチョコレート」を発売した。チョコレートのフレーバーには、おイモとの相性を考え、ほうじ茶味、黒ゴマ味の2種類を用意。サツマイモ好きにも、チョコレート好きにも楽しんでもらえる菓子に仕上げた。
「キャラいもチョコレート」は、さつまいも人気が広がる中、チョコレートと組み合わせた新たな商品が提案できないかと着想したのが開発の契機となった。
おイモは、南九州産のサツマイモを使用。その表面をキャラメルでコーティングすることでカリッとした食感を表現している。
さらに、そのキャラメルコーティングしたおイモの周りを、ほうじ茶や黒ゴマといった和素材のフレーバーのチョコレートでさらにコーティング。サツマイモ好きも、チョコレート好きも楽しめるように工夫した。
同社は「さつまいもはやさしい甘味があり、カリッとした食感が癖になります。食べ応えがあるので、小腹がすいた時などにもピッタリの商品です」と説明している。
価格はオープン価格。内容量が40グラム。14日に西日本地域で販売を開始しており、そのほかの地域でも順次発売予定という。
■無添加や北海道にこだわり
同社は「安心な北海道を中心としたお菓子でお客様に喜んでいただきたい」とのコンセプトを掲げる。2013年から展開する「純国産シリーズ」では、「無添加」「北海道」「国産原料100％」にこだわるなど、独自の取り組みに力を入れている。【さつまいもニュースONLINE編集部】
