五郎島金時の焼き芋ペースト使ったロールケーキ 不二家が限定販売へ

不二家（東京都文京区）は16日から、五郎島金時の焼き芋ペーストやミルキークリームなどを使用し、見た目もサツマイモをイメージしたロールケーキ「いっしょに！ Smile Switch！ ほっこり焼き芋のもっちりミルキーロール」を期間限定で販売する。同社と、老舗和菓子店「大三萬年堂」の十三代目で、和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんとのコラボレーションで生まれたアイテム。外側のスポンジ生地とクリームの間には求肥の層を加えており、もちもちとした食感で和菓子のようなテイストも楽しめるという。【さつまいもニュースONLINE編集部】

やさしい甘さが特長の五郎島金時

今回のロールケーキは、「ケーキで世界をもっともっとハッピーにしたい」を活動テーマとして、同社が昨年9月に立ち上げた「スマイルスイッチ部」と題した企画の第3弾となるアイテム。

やさしい甘さが特長の五郎島金時をふんだんに使用。焼き芋ペーストやそれを使用したクリーム、ミルキークリームを求肥の層で包み、さらに外側をサツマイモの皮をイメージしたミルキーロールスポンジ生地で包んだ。

「ほっこり焼き芋のもっちりミルキーロール」

見た目の楽しさは包装にもこだわっており、キャンディーを包んだような見た目のキャンディー包みの包装も用意している。

キャンディー包みの包装

販売は期間限定で、6月13日から7月31日まで。価格は税込み1800円。購入者には、なくなり次第終了となるが、先着で「ペコサブレ（抹茶）」のプレゼントもある。