東京湾を一望できる眺望の良さで人気で、東京ディズニーリゾート（TDR、千葉県浦安市）にアクセスしやすいことでも知られる「東京ベイ東急ホテル」（同）でサツマイモ、クリ、カボチャをテーマにした土日祝日限定のブッフェ「いも・栗・かぼちゃブッフェ」が昼夜でそれぞれ開催中だ。アイデアに満ちた和・洋・中の創作料理を数多くそろえた注目のブッフェから、サツマイモ関連のメニューをピックアップした。【さつまいもニュースONLINE編集部】
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昼のみ／夜のみのメニュー提供も
BBQビーフグリルとさつまいものロティ
「いも・栗・かぼちゃブッフェ」は同ホテル2階の「コーラルテーブル」を会場に11月5日までの土、日、祝日に開催予定のブッフェイベントだ。
ランチを「いも・栗・かぼちゃランチブッフェ」、ディナーを「秋の味覚を堪能「いも・栗・かぼちゃディナーブッフェ」として行い、それぞれの時間帯のみのメニューも提供される。
ランチブッフェのイメージ
ディナーブッフェのイメージ
以下、注目のサツマイモ関連のメニューをピックアップしていきたい。
ランチとディナーで共通の料理メニューが、▽【スープ】いも・栗・かぼちゃのクリームスープ クルトン添え ▽【サラダ】鳴門金時と合鴨スモークの“サラダ ア・ラ・パリジェンヌ”▽【ピッツア】スイートポテト▽【ライス】さつまいもとチャーシューの炒飯▽【和食】揚げたて天ぷら盛り合わせ＜海老・鱚・さつまいも・しし唐＞ーの5品に上る。
鳴門金時と合鴨スモークの“サラダ ア・ラ・パリジェンヌ”
さつまいもとチャーシューの炒飯
ランチ時間帯のみの料理が、▽【シーフード】 白身魚のムニエルとさつまいものエクラゼ、ソーストマト▽【ミート】BBQビーフグリルとさつまいものロティ―の2品。
白身魚のムニエルとさつまいものエクラゼ、ソーストマト
ディナー時間帯のみで提供される料理が、▽ローストビーフ オニオンブリュレソース、焼きいも添え ▽【シーフード】サーモンのポワレ さつまいものエクラゼ添え、ソースヴァンブラン ▽【ミート】紅はるかのピュレと茸とコンキリエッテのグラタン―の3品に上る。
ローストビーフ オニオンブリュレソース、焼きいも添え
サーモンのポワレ さつまいものエクラゼ添え、ソースヴァンブラン
紅はるかのピュレと茸とコンキリエッテのグラタン
共通のデザートメニューは、日替わりヴェリーヌ（グラス入りデザート）として「さつまいもティラミス」、日替わり小菓子として「紫芋クッキー」―が必ず登場するとは限らないものの、アイテムの一つとしてラインアップしている。
デセール（デザート）メニューのイメージ
気になる開催概要や料金は
会期は9月2日から11月5日の土、日、祝日。宿泊利用以外に食事のみで利用する場合、事前に予約することができる。
営業時間は原則、ランチが午前11時半から午後3時、ディナーが同5時半から同9時。ラストオーダーはいずれも終了の1時間前。
料金はいずれもサービス料と税込みで、ランチが13歳以上の大人が4500円、小学生が2600円、4歳以上の未就学児が1300円。
ディナーが13歳以上の大人で5800円、小学生が3400円、4歳以上の未就学児が1700円。
ランチもディナーも3歳以下は無料。
10月21日夜は花火大会特別営業も
ただし、10月21日のディナーは同日開催予定の浦安市花火大会特別営業（花火打ち上げは午後6時予定）を行う。同ホテルの２階 テラス、３階のUMIKAZE TERRACE(海風テラス)、総合公園側大階段で花火の観覧ができる。
要予約制で、料金が大人のみ料金が9千円となる。
おイモ以外も含めたメニュー一覧はこちらランチ いも・栗・かぼちゃランチブッフェディナー いも・栗・かぼちゃディナーブッフェ
