シュクレイが運営する「東京ミルクチーズ工場 Cow Cow Kitchen」は11日、「Cow Cow Kitchen ミルクパイ焼き芋」を期間限定で発売した。紅あずまや北海道産マスカルポーネチーズ、生クリームなどを合わせた焼き芋クリームと、紅あずまのフィリングのマリアージュが楽しめるアイテム。東京、埼玉の計3店舗の持ち帰り専門店で販売する。【さつまいもニュースONLINE編集部】
紅あずまをクリームやフィリングに
「Cow Cow Kitchen ミルクパイ焼き芋」は、同店の人気アイテムでサクサクのパイにクリームをふんだんに詰めた「ミルクパイ」の季節限定フレーバーとして登場した。
定番品のミルクパイ
サツマイモは、しっかりとした甘さやほくほくとした食感で、根強い人気を誇る紅あずまを使用。紅あずまやマスカルポーネチーズ、生クリーム、練乳を合わせた焼き芋クリームに加え、さらに紅あずまのフィリングをパイに詰めた。
同社は「美味しい幸せがたっぷりつまったこの時期だけの焼き芋スイーツ。紅あずまとマスカルポーネチーズの味わいをぜひご賞味下さい」などとしている。
価格は、1個が税込み380円、6個セットが同2280円。東京・北千住駅最寄りの「エキア北千住店」、東京・秋葉原駅最寄りの「アトレ秋葉原1店」、埼玉・大宮駅最寄りの「ルミネ大宮店」―の計3店舗で販売する。
「Cow Cow Kitchen」とは
「Cow Cow Kitchen」は、こだわりのミルクやチーズと、国内外の材料を組み合わせたスイーツを発信し、羽田空港などにも出店している「東京ミルクチーズ工場」のスピンオフブランドで、持ち帰り専門の業態で運営している。
店舗は売り場と工房が一体となっているのも特徴で、ミルクとチーズにこだわった「プレミアムフレッシュスイーツ」をコンセプトに店頭でつくりたてのスイーツを提供している。
