トーラク(神戸市)は27日、鹿児島県産の紅はるかを使用したブリュレ仕立てのスイーツ「かりかりキャラメリゼで仕上げる蜜芋ブリュレ」を全国で発売する。別添えのキャラメリゼと「味変」をしながら楽しめるアイテムで昨年に続く登場だ。休憩中のおやつや食後のデザートなど、日常のさまざまなシーンでのサツ活(サツマイモ活動)に生かせる冷スイーツだ。【さつまいもニュースONLINE編集部】
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「かりかりキャラメリゼで仕上げる蜜芋ブリュレ」は、鹿児島県産の紅はるかを使用。サツマイモと相性のよい生クリームを合わせたことで、ブリュレのコクを際立たせた。
別添えのキャラメリゼをトッピングすることで、カリッとした食感とほろ苦い味わいがアクセントになる。
全国のコンビニエンスストアで販売される見込み。価格は税込み216円。