アンデルセングループで九州のJR駅構内などで展開するパン店「トランドール」と「グレンドール」を運営するトランドール（福岡市博多区）は２６日、サツマイモを使った熊本の郷土菓子「いきなり団子」をモチーフにした、パン「いきなりあんぱん」を発売する。もっちりとした食感の米粉入りの生地に、紅はるかの蒸し芋ペーストと粒あんを包んだ。【さつまいもニュースONLINE編集部】
いきなり団子をはじめとしたサツマイモ菓子の「芋屋長兵衛」が監修。いきなり団子に使うサツマイモをペースト状にし、そのペーストを使っていきなり団子をパンで再現したという。
トランドールは、「今回発売する『いきなりあんぱん』は、芋屋長兵衛の品質と味わいを引き継いだ自信作です。人と集う機会が増えるこの時期、年末年始の手土産や、ゆったりと過ごす時間のお茶菓子にご賞味ください」などとしている。
26日から、トランドールおよびグレンドール全店で販売をスタートする。
価格は税込291円。
