丸美屋食品工業（東京都杉並区）は9日までに、秋冬の新商品・リニューアル品として、サツマイモを使ったふりかけ2商品を発表した。サツマイモそぼろと黒ゴマを合わせた「ソフトふりかけ＜さつまいも＞」を新発売し、「混ぜ込みわかめ＜さつまいも＞」をリニューアル販売する。の2品で、発売日はいずれも8月7日。秋の味覚として人気の高いサツマイモを手軽に日常の食卓で楽しめるサツ活の商品だ。【さつまいもニュースONLINE編集部】
サツマイモ本来の素朴な甘さを
「ソフトふりかけ＜さつまいも＞」は、サツマイモそぼろと黒ゴマを組み合わせた、しっとりとした、やわらかな食感のふりかけ。開発担当者は「サツマイモ本来の素朴な甘さを表現するため、甘さと塩味のバランスにこだわった」。
同社によると、パンやアイスなどのトッピングとして、ひとふりで気軽にアレンジできるのもこの商品のポイントという。
価格は、28g入りで140円。
一方、「混ぜ込みわかめ＜さつまいも＞」は、ワカメにほんのり甘いサツマイモそぼろと黒ゴマを加えた混ぜ込みタイプ。
温かい米飯に混ぜるだけで簡単に仕上がり、サツマイモの黄色が、弁当やおにぎりを華やかに彩る。
価格は、29g入りで151円。
