船橋屋（東京都江東区）は26日〜31日まで、綾紫(あやむらさき)芋あんを採用した期間限定の「ハロウィンあんみつ」を店舗と公式オンラインショップで販売する。おばけ型のくず餅やかぼちゃ型の羊かんをあしらい、見た目にも楽しい和スイーツとして登場する。【さつまいもニュースONLINE】
綾紫芋あんが存在感
「ハロウィンあんみつ」は、濃厚な甘みと上品な香りが特徴の綾紫芋あんを使用した期間限定の和スイーツ。
くず餅はおばけの形、カボチャ羊かんはカボチャの形に仕上げ、ハロウィンの華やかさを演出している。
綾紫芋あんは、赤エンドウマメや寒天との相性もよく、秋の味覚を感じるまろやかな甘さに仕立てたという。
販売は全店舗とオンラインショップで行う。
価格は税込670円。
