高級いなり寿司の専門店「福寿家」の浅草本店（東京都台東区）が14日から、自家製スイートポテトをお揚げで巻いた「福寿家スイートポテト伊奈利」をパフェにアレンジした冷スイーツを発売する。その名も「福寿家スイートポテト伊奈利パフェ」で、夏季限定の新商品だ。お揚げとおイモとパフェという、想像を超えるコラボがおイモファンの注目をさらいそうだ。【さつまいもニュースONLINE編集部】
福寿家
福寿家スイートポテト伊奈利パフェは、スイートポテトをお揚げで巻いた同店の人気商品「福寿家スイートポテト伊奈利」から着想を得てパフェにアレンジした冷スイーツだ。
福寿家のスイートポテト伊奈利
バニラ、抹茶、あずき、ストロベリー、ラムネ入りソーダーの5種類から選んでもらったソフトクリームの上から、モンブラン状にしたふわふわの自家製スイートポテトを絞る。
5種類のソフトクリームと組み合わせの妙を楽しめる
モンブラン状にした自家製スイートポテトが味わえる
カリカリに焼き上げたこだわりのお揚げや黄桃、寒天などをトッピングに配し、提供する。チャーミングなキツネの図柄の米粉クッキーも添え、見た目も楽しめるようにしている。パフェの中にもカリカリのお揚げが入っているという。
カリカリに焼き上げたこだわりのお揚げをパフェに使用
価格は税込み880円。「この夏だけの限定販売！！」という触れ込みで、浅草にお出かけの際にはぜひ味わってみたいアイテムになりそうだ。
