福島県いわき市に本拠を置くスーパーマーケット「マルト」が店舗販売するサツマイモスイーツ「さつまチーズベイク」が、全国ご当地スーパー協会主催の「ご当地スーパーグランプリ2025」で「ご当地スーパー食部門」のグランプリに輝いた。【さつまいもニュースONLINE編集部】
高校生と共同開発
さつまチーズベイクは、ベイクドチーズケーキの土台に角切りにされたサツマイモをふんだんに使用したスイーツ。「マルト日本一さつまいもプロジェクト」と題した取り組みの一環で、いわき市の磐城桜が丘高校の生徒と共同開発したという。
サツマイモは、同県楢葉町にある同社のサツマイモ農地「未来を創る畑」で地元の学生などと栽培・収穫したサツマイモを使用している。いわき市平尼子町の平尼子店などで販売しており、価格は税込み430円。
マルトは、「ご当地スーパーみやげ部門」でも「おさつキューブ６種ギフト」で協会特別賞を受賞。おさつキューブはサツマイモのスナック菓子で、楢葉町のサツマイモ「ふくしまゴールド」の消費拡大を目的に、福島県内5校の高校生や地元サッカーチーム・いわきFCの選手などと開発した。
