森永製菓は18日、安納芋を使った期間限定商品「ミニエンゼルパイ＜安納芋＞」を全国で発売する。ふわもち食感のマシュマロを、安納芋パウダーを練り込んだしっとり食感のビスケットで挟み、やさしい味わいのチョコレートでコーティング。安納芋のほっくりとした風味と、マシュマロの弾力、ビスケットのしっとり感を組み合わせ、秋らしい味わいに仕上げた。【さつまいもニュースONLINE】
安納芋入りビスケットでサンド
「ミニエンゼルパイ＜安納芋＞」は、安納芋パウダーを練り込んだビスケットでマシュマロを挟み、全体をチョコレートで覆った一口サイズのスイーツ。
ビスケットはしっとりとした食感に仕立て、サツマイモ特有のほっくりとした風味を表現した。
マシュマロはふわもち食感とし、ビスケットやチョコレートとの食感の違いを味わえる仕立てにした。
発売日は8月18日で、全国を対象に期間限定で販売する。秋の味覚を前面に出した限定商品として店頭展開する。
