ブルボンはこのほど、安納芋を使った「おもちのひととき日本巡り蜜芋」を発売した。安納芋パウダーを練り込んだクリームを、サツマイモの皮に見立てた餅で包んだ。コンビニエンスストアで期間限定販売する。同社が秋向けに展開する「芋栗フェア」の商品の一つで、サツマイモの味わいを表現した。【さつまいもニュースONLINE】
安納芋クリームを餅で包む
「おもちのひととき日本巡り蜜芋」は、安納芋パウダーを練り込んだクリームを餅で包んだ一口サイズの菓子。
外側の餅はサツマイモの皮をイメージした色合いに仕上げ、内側には安納芋の風味を生かしたクリームを合わせた。
クリームは濃厚な甘みとねっとりした質感が特徴で、もちもちとした餅との異なる食感を組み合わせている。
内容量は8個。8月4日から全国のコンビニエンスストアで期間限定販売している。
