サンマルクカフェは9月5日、秋の新商品として「薫る蜜『芋』プレミアムチョコクロ」「薫る蜜『芋』スムージー」「薫る蜜『芋』パフェ」を全国の店舗で発売する。プレミアムチョコクロには4種のサツマイモを使用。スムージーとパフェにも複数のサツマイモ素材を組み合わせたサツマイモ尽くしのドリンクやスイーツに仕上げた。サンマルクカフェに、サツマイモの季節が到来する。【さつまいもニュースONLINE】
4種のサツマイモ組み合わせる
「薫る蜜『芋』プレミアムチョコクロ」は、クロワッサン生地に安納芋チョコレート、北海道バター入りの紅あずまペースト、ダイスカットした鳴門金時の甘露煮を包み、表面に九州産サツマイモフィリングを絞った。
フィリングはスイートポテトを思わせる波模様に仕上げ、黒ゴマとビターカラメルソースを少量かけて焼き上げた。
サクサクした生地に、チョコレート、ペースト、甘露煮、フィリングという異なる形態のサツマイモ素材を合わせたのが特徴だ。
価格は390円で、5個入りのプレミアムBOXは1750円。
「薫る蜜『芋』スムージー」は、鳴門金時と紅あずまを使用。
容器下部に紅あずまペーストを入れ、ホイップ、カラメルソース、塩味のおさつチップスをトッピングした。
価格は720円。
「薫る蜜『芋』パフェ」は、九州産サツマイモのペースト、鳴門金時の甘露煮、おさつチップスを、ソフトクリームやビターカラメルソースと組み合わせた。
価格は750円。
3商品は、いずれも9月5日から11月5日までの期間限定販売となる。
店舗により価格が異なる場合や、取り扱いのない場合がある。
