モスフードサービスは8月28日、国産サツマイモを使った秋限定商品「熱々 おさつボール ～紫いも～」と「まぜるシェイク 蜜いも」を全国のモスバーガー店舗で発売した。おさつボールは国産「紅はるか」のパウダーを練り込んだ生地で国産紫いもの餡を包んだ揚げ菓子で、シェイクは鹿児島県種子島産の「安納いも」を使ったソースとバニラシェイクを組み合わせた。販売期間は11月上旬まで。【さつまいもニュースONLINE】
冷めてももちっとした食感
「熱々 おさつボール ～紫いも～」は、台湾屋台で親しまれる菓子「QQボール」をモチーフにした商品という。外側の生地に紅はるかのパウダーを練り込み、国産紫芋を使った餡を包んで揚げた。
もちもちした生地と、しっとりした餡の食感が特徴で、冷めてももちっとした食感が続くよう生地を調整した。
価格は3個入り290円、5個入り470円。
安納いもの甘みを生かす
「まぜるシェイク 蜜いも」は、鹿児島県種子島産の安納いもを焼き芋にし、手作業で皮をむいてペースト化したソースを「モスシェイク バニラ」と合わせた。ソースには三温糖とパタゴニアソルトを加え、安納いもの甘みを生かした。
価格はSサイズ410円、Mサイズ470円。セットでは130円を追加するとMサイズを選べる。
いずれも満月を思わせる「黄金」をテーマにした商品で、秋の月見シーズンに合わせて展開する。
11月上旬まで全国のモスバーガー店舗で販売する。
モスフードサービスは2024年から秋季限定でサツマイモを使ったスイーツやドリンクを展開しており、「おさつボール」シリーズは3個入りと5個入りを合わせて累計220万食を販売した。
