スターバックス コーヒー ジャパン（東京都品川区）は9月2日、紅はるかと安納芋を使った「紅はるかと安納芋の焼き蜜芋ケーキ」を全国のスターバックス店舗で発売する。すっきりと上品な甘さの紅はるかと、蜜のような濃厚な甘みとコクを持つ安納芋を組み合わせた。【さつまいもニュースONLINE】
温冷楽しめる味わい
「紅はるかと安納芋の焼き蜜芋ケーキ」は、異なる特徴を持つ2種類のサツマイモを組み合わせた商品。
紅はるかのすっきりと上品な甘さと、安納芋の蜜のような濃厚な甘みやコクを生かし、軽やかさとコクを両立させた。
冷やして食べると、蜜芋ならではのねっとりとなめらかな食感となり、サツマイモの濃密な甘みを感じやすくなるという。
一方、温めた場合は焼きたての蜜芋を思わせる香りが広がり、とろりとした蜜感に加え、表面の香ばしい飴のような風味が際立つとしている。
価格は持ち帰り530円、店内利用540円。9月2日から全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）で取り扱う。
