ハワイ発のカジュアルレストラン「Eggs ’n Things（エッグスンシングス）」とカフェ業態の「Eggs ’n Things Coffee」で29日から、サツマイモを使用した季節限定メニューとして「スイートポテトと焼き芋のパンケーキ」と「ミルキースイートポテト」の販売がスタートする。旬の時期を迎えているおイモの魅力を感じられるアイテムで、10月31日まで販売する。パンケーキブームの火付け役で知られる同店で、季節ならではの”芋活”が存分に楽しめそうだ。【さつまいもニュースONLINE編集部】
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「甘みとほろ苦さを楽しめる」
「スイートポテトと焼き芋のパンケーキ」はブリュレを施すことでパリッとした食感に仕上げた濃厚なスイートポテトクリームで包んだパンケーキ。「甘みとほろ苦さを楽しめる」（同社）といい、焼き芋やサツマイモのアイスも添えた。
店内の提供例
テイクアウトの提供例
販売価格は店内が税込み1925円、テイクアウトが同1296円。
サツマイモと紫芋を合わせ
「ミルキースイートポテト」はホット、アイスをそれぞれ用意。甘みに富むサツマイモと、すっきりとして上品な味わいの紫芋を合わせたドリンク。たっぷりのホイップクリームとキャラメルソースがトッピングされており、そのマリアージュも楽しめる。
店内での提供例
テイクアウトの提供例
販売価格は店内が同715円、テイクアウトが同702円。
「スイートポテトと焼き芋のパンケーキ」や「ミルキースイートポテト」と同時発売で、メープルをかけたベーコンをブリュレしてカリッとした食感に仕上げた「メープルベーコンのエグスンベネディクト」も登場する。
メープルベーコンのエグスンベネディクトの価格は店内が税込み1628円、テイクアウトが同1598円。
メープルベーコンのエグスンベネディクト
運営元の「EGGS ’N THINGS JAPAN」（東京都港区）は「ぜひ、エッグスンシングスの秋限定メニューを食べながら、ゆったりとした時間をお過ごしください」と呼び掛けている。
人気店・エッグスンシングスとは
エッグスンシングスは1974年にハワイで創業。朝食を中心にカフェメニューからボリュームのあるメニューまで幅広いメニューをそろえる。
国内では、2009年に日本法人の「EGGS ’N THINGS JAPAN」が設立。2010年にハワイ以外で初となるエッグスンシングス原宿店がオープンした。
同社によると、現在の国内店舗数はエッグスンシングスコーヒーを含めて計34店舗に上る。
