ファミマのお芋掘り前編 紅はるかに存在感、冷スイーツや菓子


ファミリーマート(東京都港区)が3日から、サツマイモをテーマにしたフェア「ファミマのお芋掘り」をスタートさせた。2021年から始めた取り組みで、4年目になる秋の人気の企画だ。アイテムはスイーツをはじめ、ドリンクやアイス、パンなど16点に上る。全国のファミリーマート約16,300店で展開する。前編では、冷スイーツや菓子、ドリンクの7点を紹介。紅はるかの使用を打ち出した商品が多く目立った。【さつまいもニュースONLINE編集部】

後編 ファミマのお芋掘り後編 パンや焼き菓子…人気のピザサンドも

サンドイッチ売り場に登場したのが、「紅はるかのスイートポテトサンド」。紅はるかのスイートポテトペーストと、北海道産のマスカルポーネを使用したホイップクリームのマリアージュが味わえる。税込み368円。


昨年も人気だった「たべる牧場やきいも」が、焼き芋風ソースの追加といったアレンジを加えるなどして再登場。上段は北海道産の牛乳と生クリームを使用したミルクアイス、下段は甘く香ばしい焼き芋風のアイス、中間層にサツマイモあんを入れることで、食感・見た目の変化も楽しめるカップアイスにまとめた。同268円。


練るともっちり伸びる不思議な食感が楽しめるトルコ風アイスから、新フレーバーとして「トルコ風アイス やきいもバニラ」が新たに登場。焼き芋味のアイスと優しい甘さのバニラアイスの2つの味わいを楽しめる。同178円。


紅はるかの焼き芋ペーストを使ったクリーム、ペースト、ソースなどを重ねた冷スイーツは、「紅はるかのモンブラン」。カップの下部には、さらにサクサク食感のクランブルや芋ダイスも加わっており、食感を楽しめるモンブランに仕上げた。税込み328円。


ドリンクのアイテムでは、「いもミルクティー」が登場。紅茶がサツマイモの甘さと旨みを引き立てるほか、小さくカットしたサツマイモを加えることで、食感も楽しめるように仕立てた。同290円。


菓子売り場では、国産紅はるかを100%使用し、味付けなしで仕上げたチップス「紅はるかチップス」が並ぶ。厚みにこだわり、「バリッ」「カリッ」とした食感が特長の商品だ。同290円。


茨城県産の紅はるかを細切りにした軽い食感が特徴の「紅はるかの芋けんぴ」。ほんのり塩味で紅はるか本来の甘みが際立たせた。同228円。