サツマイモにまつわる国内最大級のイベントとして知られる「さつまいも博」。2025年の開催は、さいたまスーパーアリーナに隣接の広場「けやきひろば」（埼玉県さいたま市中央区）を会場に、2月20～24日の5日間で開催される。主催する実行委員会がさつまいも博の公式ホームページなどで公表した。出展者や入場方法などの詳細は11月中旬現在、明かされていないが、例年の傾向では12月上旬にも順次発表される見通しだ。【さつまいもニュースONLINE編集部】
「日本一」の焼き芋を決める「全国やきいもグランプリ2025」や、ユニークで優れたサツマイモや生産者を表彰する「日本さつまいもサミット」なども例年通り、併催するという。
さつまいも博は、2月に開催するメーンの冬季回を2020年に初開催。新型コロナウイルス感染症が拡大した2021年には開催が見送られた経緯があり、2025年の開催が実現すれば、冬季回としては5回目となる。
2022年からスタートし、今夏に3回目を迎えた夏季版、2024年に初開催した秋季版をいずれもあわせると、通算９回目を数えることになる。
