AKOMEYA TOKYO（東京都渋谷区）は19日、同社が展開する「AKOMEYA食堂 神楽坂」で8月中旬から宮崎県産の紅はるかを使ったかき氷「和栗と紅はるかクリーム」の期間限定販売をスタートさせる、と発表した。氷の中に濃厚なサツマイモのクリームをしのばせたほか、クリーミーな和栗ソースやサツマイモチップスなどと合わせ、風味豊かに仕上げた。販売は9月下旬まで。【さつまいもニュースONLINE編集部】
「秋の味覚を先取り」
「和栗と紅はるかクリーム」は氷の中に芳醇な香りと甘みが強い宮崎県産紅はるかのクリームをしのばせ、国産和栗を使用したクリーミーな和栗ソースと、香ばしくすっきりとした味わいのほうじ茶シロップを合わせた。
かき氷のトップには和栗の渋皮煮とサツマイモのチップスをアクセントに添えた。同社は「スイーツ好きに秋の訪れを感じさせる味わいを届けたい」としている。
価格は、税込1600円。提供は神楽坂店限定で、14時から18時まで。
