生活関連用品の企画・開発・販売を行うドウシシャはこのほど、新商品「さつまいもチップス 旨辛 麻辣味」を発売した。累計98万個を販売した大容量のサツマイモチップスシリーズの第4弾で、甘さ主体の従来フレーバーから一転し、麻辣のしびれる辛さを組み合わせた味付けを採用。甘さと辛さの対比によって、後を引く味わいを実現し、おやつや酒のつまみなど幅広い用途を想定する。【さつまいもニュースONLINE】
甘みと麻辣のしびれる辛さを融合
同商品は、2023年から展開する大容量サツマイモチップスシリーズの新作。
内容量は130グラム、ジップ付き包装により開封後も食感を保ちやすい仕様とした。
原料のサツマイモには、加熱後も甘みが残り、しっとりとした食感が特徴の台湾品種「台農57号」を採用。
これにブラックペッパーや唐辛子を軸とした麻辣の辛味を組み合わせ、さらにガーリック、オニオン、ジンジャーなどの香辛料を重ねることで旨味を感じられるようにした。
希望小売価格は594円（税込）。全国の量販店や小売店で取り扱う。
