おイモと一緒にいかがーー。お茶などの製造・販売を手がける山城物産（大阪市西区）はこのほど、焼き芋やスイートポテトなどサツマイモを食べるときに合う「おイモ専用茶」として、「お茶屋が考えた 芋のためのお茶」を発売した。同社の茶師や日本茶インストラクターらが話し合いを重ね、特別なほうじ茶に炒り米をブレンドするなどして仕上げた。芋活のお供に気になるアイテムだ。【さつまいもニュースONLINE編集部】
茶師らで話し合い重ね
「お茶屋が考えた 芋のためのお茶」は、焼き芋や和スイーツなど息の長いサツマイモ人気が続く中、おイモに合うお茶を提案したいと開発に取り組んだという。
同社の茶師や日本茶インストラクターらが話し合いを重ねる中で、香ばしさや風味がおイモとマッチするとしてほうじ茶に着目。
さらにほうじ茶の中でも、ひときわ芳醇な甘みとコクを持ち、茶葉の4倍近い香りを持つといわれる茎を丹念にほうじた「棒ほうじ茶」をベースにした。
加えて、炒り米をブレンドすることで、「香りの重なりを生み出した」（同社）。
焼き芋以外にも「合う」
同社担当者は、「焼き芋だけでなく、スイートポテト、芋餡を使った和菓子、シンプルな干し芋、スナックなど、お芋を使ったお菓子にも合うお茶になりました」としている。
価格は、ティーバッグ5個入りで、税込み216円。全国のスーパーや同社のオンラインショップで取り扱いしている。
