資生堂パーラー（東京都中央区）は10日、鹿児島県産のサツマイモ「紅はるか」を使用した「さつまいもチーズケーキ」と「さつまいも手焼きチーズケーキ」の期間限定販売を9月1日から始める、と発表した。全国の百貨店内店舗やオンラインショップなどで販売する。贈答用やティータイムのサツ活スイーツとして、注目を集めそうだ。【さつまいもニュースONLINE編集部】
濃厚クリームチーズと合わせる
「さつまいもチーズケーキ」は紅はるかのペーストを、デンマーク産の濃厚なクリームチーズに合わせ、北海道産小麦を使ったビスキュイ生地で包んで焼き上げた。
価格は、3個入り1188円、6個入り2376円。
「さつまいも手焼きチーズケーキ」は、紅はるかのペーストと蜜漬けをクリームチーズに練り込み、一本ずつ丁寧に焼き上げた。
銀座本店ショップなど限られた店舗で販売するという。価格は3456円。
