アートをテーマにしたカフェを展開する「unimocc」（ユニモック、大阪市）は20日、同日から神戸市立博物館で開催される『大ゴッホ展 夜のカフェテラス』とタイアップし、期間限定の「安納芋と塩バニラムースのデザートドリンク」を発売する。同商品は安納芋のジェラートやムースに加え、リンゴのキャラメリゼ、タピオカなどを組み合わせ、ゴッホの代表作「夜のカフェテラス」の世界観を表現した。大阪市中央区の「unimocc art cafe gallery」で、11月17日まで販売する。【さつまいもニュースONLINE】
名画を再現したドリンクの内容
「安納芋と塩バニラムースのデザートドリンク」は、ゴッホの代表作「夜のカフェテラス」をイメージして構成。カップの内側に塗られた黄色いチョコレートと安納芋のジェラートでカフェの建物を表現し、2種類のゼリーを重ねて星空のグラデーションを再現したという。
塩バニラムースの上に濃厚な安納芋のジェラートとムースを重ね、リンゴのキャラメリゼとタピオカを食感のアクセントとして加えた。
さらに、ハーブスパイスの一種であるアニスのシロップを隠し味に採用。甘味と香りを引き立てた。
価格は税込1800円。
